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ABORRAJADOS DE PESCADO
- laig94
- 22 abr 2015
- 1 Min. de lectura
Otro tipo de aborrajado y es Aborrajado de Pescado - de Tumaco, preparelo fácil, disfrútelo.
Ingredientes del Aborrajado de Pescado
ocho filetes de pescado (mojarra, tilapia, pargo)tres huevos batidos tres cucharadas de harina de trigoSal al gusto Aceite
Preparación del Aborrajado de Pescado
Los tres huevos se revuelven bien luego se le agrega la harina de trigo y la sal hasta que quede una mezcla líquida. se toman los filetes de pescado y se cubren con la mezcla de huevo y harina liquida y se fritan en aceite no muy caliente, hasta que queden dorados y crocantes.
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