BUÑUELOS

Ingredientes

-3 tazas de queso molido -1 ½ taza de harina de maíz -2 huevos batidos -¼ taza de leche -1 cucharadita de azúcar -Aceite

Preparación

Se mezclan todos los ingredientes juntos, se amasan hasta lograr una masa suave. Se forman bolitas con las manos húmedas. Se ponen a freír en aceite caliente. Se tapa, cuando se esponjen y suban se le sube el fuego y se dejan dorar, se sacan y se ponen a escurrir sobre papel absorbente.