RONDÓN
Este es uno de los platos más típicos de las islas de San Andrés, en Colombia. Prepárate para estos sabores exóticos. El rondón es uno de...
ARROZ CON COCO
Esta receta con arroz es muy fácil de preparar, ideal para cualquier ocasión, podemos usarla para acompañar el pescado frito. ....
SOPA DE GUANDÚ
INGREDIENTES 12 tazas de agua 1 libra de chicharroncitos tostados y cortados en pedacitos (opcional) 1 libra de carne para salar 1/2...
VIUDO DE PESCADO
Ingredientes: 10 tazas da agua 2 tallos de cebolla larga 4 dientes de ajo machacados 1 ají rojo grande sal, pimienta y comino al gusto...
AREPA DE HUEVO
INGREDIENTES 1 libra de harina de maíz o maíz pilado 1 botella de aceite de girasol Una cucharadita de sal Media cucharadita de azúcar...
SANCOCHO TRIFASICO
La receta de hoy es uno de esos platos que “resucita” a cualquiera, como dirían en mi tierra, un “levantamuertos“. Se llama sancocho...
CARNE A LA PERRA
Ingredientes 1 pierna de res 5 libras de cebolla Sal al gusto Cocción: 4 horas Preparacion Para esta famosa preparación, se utiliza...
PISILLO DE CHIGUIRE
Ingredientes 1 cebolla redonda 1 gajo de cebolla larga 1 pimentón Cilantro Pimienta y sal Azafrán al gusto Menos de medio litro de...
CACHAPAS
Ingredientes 425 gramos de maíz en grano Media taza de crema de leche 2 huevos 4 cucharadas de harina de maíz 1 cucharada de azúcar ...
PAN DE ARROZ
Ingredientes 1 libra de arroz 1 libra de cuajada ¼ de mantequilla 1 taza de leche Sal al gusto Preparacion Lavar el arroz, dejar...
